Mandorle di Avola sgusciate

2,5018,90 iva inclusa

Prodotto assolutamente Naturale, coltivato e lavorato nel costante rispetto della natura.

Le mandorle di Avola vengono tradizionalmente raccolte alla fine di Luglio, quando il caldo sole estivo ha ormai aperto ed essiccato i malli che ricoprono i gusci.

la raccolta è affidata alle sapienti mani dei nostri contadini e viene effettuata con tecniche tradizionali e con il metodo dell’abbacchiatura. Gli alberi vengono percossi e le mandorle cadono su dei teli che vengono all’uopo stirati sotto gli alberi.

Appena raccolte vengono smallate e messe al sole dove vengono essiccate per almeno 72 ore. in questo arco di tempo vengono controllate e se risultano asciutte completamente vengono stoccate nei magazzini in attesa della sgusciatura.

Mandorla di Avola Naturale e Sgusciata Pizzuta
Confezione: Busta Alimentare
Peso: 100 g

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