Creme spalmabili senza glutine e senza lattosio: ricette golose e senza sensi di colpa

Le creme spalmabili senza glutine e senza lattosio della linea NA.mA rappresentano una soluzione perfetta per chi desidera coniugare gusto e necessità alimentari specifiche. Ideali per celiaci, intolleranti al lattosio o semplicemente per chi ama uno stile di vita sano, offrono una versatilità unica in cucina. 

Grazie alla loro ricca gamma di sapori – che spazia dalle note fresche del limone e vaniglia a quelle intense del cacao e nocciole – si prestano a numerose preparazioni, dalla colazione a piatti dolci e persino salati.

Se stai cercando idee creative e salutari per integrare queste creme nella tua routine quotidiana, le creme spalmabili NA.mA diventeranno dei preziosi alleati. Che tu voglia sorprendere i tuoi ospiti con un dessert raffinato, preparare una colazione energetica o portare in tavola un piatto salato innovativo, in questo articolo troverai ricette facili e deliziose da realizzare. 

Le creme spalmabili NA.mA, grazie alla qualità dei loro ingredienti e alla loro versatilità, diventeranno un elemento imprescindibile nella tua cucina.

Ricette senza glutine e senza lattosio

Colazione

Quale modo migliore di iniziare la giornata se non con la giusta energia delle creme spalmabili senza glutine e lattosio? Sono la soluzione ideale per chi desidera sapori avvolgenti e sfiziosi che siano compatibili con allergie o intolleranze a glutine e lattosio. Ecco alcune ricette per la colazione con questi prodotti. 

Pancake al cocco e mandorle

Inizia la giornata con un tocco esotico e una colazione ricca di energia. Questi pancake, arricchiti dalla crema al cocco e mandorle NA.mA, sono leggeri, saporiti e perfetti per tutta la famiglia. 

Ingredienti:

• 100 g di farina di riso
• 2 uova
• 150 ml di latte vegetale (ad esempio, latte di mandorla)
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 2 cucchiai di crema al cocco e mandorle NA.mA
• Olio di cocco per la cottura

Procedimento:

• In una ciotola, mescolare farina, lievito e uova. Aggiungere il latte vegetale poco alla volta fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
• Incorporare due cucchiai di crema al cocco e mandorle per arricchire il gusto e aggiungere una nota tropicale.
• Cuocere i pancake in una padella antiaderente con un filo d’olio di cocco fino a doratura su entrambi i lati.
• Servire con frutta fresca di stagione e un ulteriore cucchiaio di crema al cocco e mandorle.

Crema Cacao e Arancia

La Crema Spalmabile dolce Cacao e Arancia dark è la crema artigianale di NA.mA. Sana, golosa e fatta con almeno il 60% di Mandorle di Avola, a cui aggiungiamo zucchero di canna, cacao e olio essenziale di arancia naturale.

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Smoothie bowl al limone e vaniglia

Una colazione fresca e colorata, ideale per chi cerca un pasto sano e veloce. La crema limone e vaniglia NA.mA dona alle smoothie bowl un gusto unico e delicato.

Ingredienti:

• 200 g di yogurt vegetale
• 1 banana congelata
• 2 cucchiai di crema limone e vaniglia NA.mA
• Frutta fresca, semi di chia e granola per decorare

Procedimento:

• Frullare yogurt, banana e crema limone e vaniglia fino a ottenere una consistenza cremosa e densa.
• Versare il composto in una ciotola e decora con frutta fresca, semi di chia e granola per un tocco croccante.

Toast proteico con crema di arachidi e cacao

Un’opzione nutriente e gustosa per una colazione o uno snack post-allenamento. Il sapore intenso della crema di arachidi e cacao NA.mA si sposa perfettamente con la dolcezza della banana.

Ingredienti:

• 2 fette di pane senza glutine
• 2 cucchiai di crema di arachidi e cacao NA.mA
• 1 banana a fette
• Semi di chia o granella di nocciole per guarnire

Procedimento:

• Tostare il pane senza glutine fino a renderlo croccante.
• Spalmare generosamente la crema di arachidi e cacao sulle fette di pane.
• Completare con fettine di banana e un pizzico di semi di chia o granella di nocciole per una nota croccante.

Dolci e Dessert

Dolci e dessert celebrano Rienza unica: grazie ai loro sapori intensi e ricercati, queste creme senza lattosio e senza glutine si trasformano in un ingrediente chiave per realizzare dolci raffinati, facili da preparare e in grado di soddisfare ogni palato.

Crostata al cacao e arancia

Un dolce raffinato che combina la profondità del cacao con le note agrumate dell’arancia. Questa crostata, realizzata con la crema cacao e arancia NA.mA, è perfetta per ogni occasione speciale.

Ingredienti:

• 200 g di farina di mandorle
• 50 g di zucchero di canna integrale
• 100 g di burro vegetale freddo
• 1 vasetto di crema cacao e arancia NA.mA
• Scorza d’arancia grattugiata e fettine di arancia per decorare

Procedimento:

• Preparare una frolla mescolando farina, zucchero e burro fino a ottenere un impasto sabbioso. Compatta e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.
• Stendere la pasta in uno stampo per crostata e cuoci in forno a 180°C per 15 minuti.
• Una volta raffreddata, farcire con la crema cacao e arancia e decora con scorza e fettine d’arancia.

Torta di nocciole con crema proteica

Un dessert soffice e ricco, ideale per chi ama le nocciole e desidera un tocco di energia in più grazie alla crema proteica cacao e nocciole NA.mA.

Ingredienti:

• 150 g di farina di riso
• 100 g di farina di nocciole
• 3 uova
• 100 g di zucchero di canna
• 1 vasetto di crema proteica cacao e nocciole NA.mA
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

• Mescolare le farine con zucchero e lievito in una ciotola capiente.
• Aggiungere le uova e amalgama fino a ottenere un composto omogeneo.
• Versare l’impasto in una tortiera e cuoci a 180°C per 30 minuti.
• Una volta raffreddata, spalmare un generoso strato di crema proteica cacao e nocciole sulla superficie della torta.

Biscotti alle mandorle

Semplici e irresistibili, questi biscotti esaltano il sapore autentico delle mandorle grazie alla cremosa alle mandorle 100% NA.mA. Grazie all’assenza di lattosio e glutine, questa crema spalmabile è la vera protagonista dei biscotti e si presta ad accompagnare momenti di pausa durante la giornata, come un tè o un caffè. 

Ingredienti:

• 150 g di farina di mandorle
• 50 g di zucchero di cocco
• 50 g di burro vegetale
• 1 vasetto di cremosa alle mandorle 100% NA.mA

Procedimento:

• Mescolare gli ingredienti fino a ottenere un impasto compatto e modellabile.
• Formare delle palline, schiacciale leggermente e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
• Cuocere in forno a 180°C per 12-15 minuti, fino a doratura.

Semifreddo al pistacchio

Un dessert elegante e rinfrescante, ideale per concludere un pasto con stile. La crema dolce al pistacchio NA.mA aggiunge cremosità e un sapore irresistibile.

Ingredienti:

• 200 g di panna vegetale montata
• 100 g di crema dolce al pistacchio NA.mA
• Granella di pistacchi per decorare

Procedimento:

• Amalgamare delicatamente la panna montata con la crema dolce al pistacchio, evitando di smontarla.
• Versare il composto in stampini monoporzione e congela per almeno 3 ore.
• Decorare con granella di pistacchi prima di servire per un tocco croccante.

Piatti Salati

La sezione dei piatti salati esplora un uso creativo e sorprendente delle creme spalmabili NA.mA. Grazie alla loro versatilità, queste creme non sono solo perfette per ricette dolci, ma si prestano anche a preparazioni salate originali e ricche di sapore. Scopri come utilizzarle per trasformare ingredienti semplici in piatti raffinati che stupiranno i tuoi ospiti.

Pollo al pistacchio

Un secondo piatto senza lattosio e senza glutine, ma originale e che unisce morbidezza e croccantezza. La crema dolce al pistacchio NA.mA crea una deliziosa crosta insieme alla granella di pistacchi.

Ingredienti:

• 4 fette di petto di pollo
• 3 cucchiai di crema dolce al pistacchio NA.mA
• 50 g di granella di pistacchi
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

• Spalmare la crema dolce al pistacchio sui petti di pollo, quindi cospargere con la granella di pistacchi.
• Disporre i petti di pollo su una teglia leggermente unta e cuocere in forno a 200°C per 20 minuti.
• Servire con un contorno di verdure grigliate.

Verdure al forno con crema cacao e mandorle

Cerchi un contorno nuovo? Perché non provare la rivisitazione delle verdure al forno che si arricchiscono di un gusto sorprendente grazie alla crema cacao e mandorle NA.mA, trasformandosi in un’esperienza culinaria unica.

Ingredienti:

• 200 g di patate dolci a fette
• 150 g di carote
• 2 cucchiai di crema cacao e mandorle NA.mA
• Olio d’oliva, sale e pepe q.b.

Procedimento:

• Disporre le verdure su una teglia e condire con olio, sale e pepe.
• Cuocere in forno a 200°C per 25 minuti, girandole a metà cottura.
• Servre le verdure calde con un cucchiaio di crema cacao e mandorle come salsa di accompagnamento.

Bruschette gourmet

Un antipasto semplice ma d’effetto: le bruschette gourmet, impreziosite dalla crema di arachidi 100% NA.mA e decorate con pomodorini secchi e basilico fresco, conquistano al primo assaggio.

Ingredienti:

• Pane senza glutine
• 2 cucchiai di crema di arachidi 100% NA.mA
• Pomodorini secchi, basilico fresco e un filo d’olio extravergine

Procedimento:

• Tostare le fette di pane fino a renderle croccanti.
• Spalmare la crema di arachidi 100% e aggiungere pomodorini secchi tagliati a pezzetti.
• Completare con foglie di basilico fresco e un filo d’olio extravergine.

Conclusione

Le creme spalmabili NA.mA sono un ingrediente versatile e di qualità superiore, capace di trasformare le ricette senza glutine e senza lattosio in un’esperienza culinaria unica. Dalla colazione ai dessert, fino ai piatti salati, queste creme offrono infinite possibilità creative per soddisfare il palato e le esigenze alimentari. Visita il sito per scoprire la gamma completa e lasciati conquistare dal gusto e dalla genuinità!