Descrizione
La Crema di Nocciole, contiene il 100% di Nocciole pelate tostate e si presta a molteplici usi. Può essere utilizzata da spalmare, per farcire e guarnire, come ingrediente in miscele di gelato, creme da farcitura, cioccolati, torroni, torte, mousse, yogurt e perfino delle gustosissime granite. L’eventuale affioramento di olio è sinonimo di genuinità. Come tutta la frutta secca è una potente fonte di energia ed una ricarica di gusto adatta a tutti! Provala anche da spalmare su una fetta di pane ne apprezzerai il gusto deciso ed aromatico!
Le Caratteristiche
La Cremosa Nocciole 100% è una pasta cremosa, viscosa e fluida ottenuta dalla triturazione delle Nocciole, il processo di macinazione è estremamente lento e a temperatura ambiente così da preservarne totalmente il gusto. Il risultato? una pasta cremosa, fluida e gustosissima. Le quantità da impiegare dipendono dai gusti e dalla corposità ed intensità che si vuole dare alle diverse preparazioni. Il nostro consiglio? Considera da 90 a 120 g per 1 kg di prodotto, sia esso gelato, granita, yogurt e/o altre preparazioni. Possiamo decidere la densità del prodotto, e la persistenza del gusto o ancora se aggiungere lo zucchero tradizionale, lo zucchero di canna, la stevia o preferirlo integrale ovvero consumarlo così al naturale!
