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Mandorle a Fette


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Hai mai provato le mandorle a fette Nama?

Le mandorle a fette o affettata di mandorle sono delle mandorle che vengono letteralmente affettate e vengono utilizzate per gli utilizzi più disparati, provale per fare il famoso croccante siciliano, oppure per guarnire torte ed altri dolci, o ancora per decorare i piatti salati tostandole leggermente.

Confezione: Busta Alimentare
Peso: 100 g

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Descrizione

Mandorle a fette ideali per guarnire dolci e piatti salati.

Hai mai provato le mandorle a fette Nama?

Le mandorle a fette o affettata di mandorle sono delle mandorle che vengono letteralmente affettate e vengono utilizzate per gli utilizzi più disparati, provale per fare il famoso croccante siciliano, oppure per guarnire torte ed altri dolci, o ancora per decorare i piatti salati tostandole leggermente.

Le Mandorle a fette sono un Antinfiammatorio naturale, antiossidante, prezioso integratore delle diete, ricca di principi nutritivi, la Mandorla è tra la frutta secca più sana e nutriente. 

La mandorla sicilia Nama è uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto in qualsiasi momento della giornata, prezioso alleato per recuperare le energie dopo l’attività fisica.

Queste mandorle sono private della cuticola che le ricopre grazie ad un processo di pelatura.

La pelatura è ottenuta attraverso un sistema di che prevede l’ammollo delle mandorle in acqua calda a 90° per dieci minuti e l’asciugatura in forno ad aria a 80° per circa trenta minuti al fine di privarla della pellicina che la riveste. Queste mandorle vengono letteralmente affettate.

Le Mandorle Dolci si presentano sgusciate e al naturale, pronte per essere utilizzate in mille modi diversi in cucina: possono essere tritate e ridotte in granella, in aggiunta ad un primo piatto di pasta o a secondi piatti. Sono perfette anche per i dolci, per la preparazione di biscotti, pasta di mandorla, frutta martorana, torroni, granite, e tanto altro.

Na.Ma seleziona accuratamente le migliori mandorle, e dopo averle essiccate al caldo sole estivo e sgusciate, provvede al loro imbustamento con il metodo del sottovuoto, così da garantire al consumatore un prodotto sempre fresco e fragrante.

Le mandorle Na.ma sono 100% naturali; non viene utilizzato alcun prodotto chimico né sugli alberi né sui frutti. La raccolta avviene manualmente tra luglio e Agosto.

Questa mandorla presente in tutto il territorio Siciliano, viene definita in gergo “corrente Siciliana” ed è un prodotto di ottima qualità, sebbene inferiore alla pregiata mandorla di Avola. La sua caratteristica è la forma tondeggiante e viene largamente impiegata nell’industria dolciaria.

Si tratta di un prodotto naturale e gluten free.

Informazioni aggiuntive

Peso100 g
SCHEDA TECNICA:

Mandorle a fette, ottenute dal taglio orizzontale delle mandorle pelate. La mandorla intera viene tagliata mediante l'utilizzo di dischi rotanti. Il prodotto è successivamente tagliato per essere diviso dalla farina e dalla granella prodotti nella lavorazione e confezionato.



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