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Farina di Mandorla Avola


2,3018,00

Confezione: Busta Alimentare
Peso: 100 g

Svuota

Descrizione

Antinfiammatorio naturale, antiossidante, prezioso integratore delle diete, ricca di principi nutritivi, la Mandorla è tra la frutta secca più sana e nutriente.
La mandorla avola Nama è uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto in qualsiasi momento della giornata, prezioso alleato per recuperare le energie dopo l’attività fisica. 

Cultivar italiana garantita, la mandorla di Avola proviene esclusivamente dal sud-est della Sicilia, da alberi coltivati secondo una millenaria tradizione, in modo naturale e senza l’utilizzo di alcun prodotto chimico. Perla del gusto, arricchisce l’intera cucina tradizionale Siciliana spaziando dalla pasticceria alla cucina oltre ad essere ottima anche come spuntino spezza-fame o per degli stuzzichini. Particolarmente indicata anche come prezioso alleato del benessere dell’organismo in quanto è ricca di proteine, fibre, vitamine, potassio, magnesio e acidi grassi monoinsaturi.

La Farina di Mandorla di Avola è molto pregiata, si può utilizzare per preparare diversi dolci, da golose crostate alle caratteristiche paste di mandorla.

Na.ma seleziona accuratamente le migliori mandorle, e dopo averle essiccate al caldo sole estivo e sgusciate, provvede al loro imbustamento con il metodo del sottovuoto, così da garantire al consumatore un prodotto sempre fresco e fragrante.

Le mandorle Na.ma sono 100% naturali; non viene utilizzato alcun prodotto chimico né sugli alberi né sui frutti. La raccolta avviene manualmente tra luglio e Agosto.

Si tratta di un prodotto naturale e gluten free.


RICETTA DEL LATTE DI MANDORLA

  • 100 grammi di farina di mandorla avola
  • 100 grammi di zucchero
  • 1 litro di acqua

Mettere il tutto in frullatore, fare amalgamare e filtrare il contenuto. Riporre in frigorifero e servire freddo.

leggi le ns ricette presenti sulla nostra home in basso o alla pagina facebook: Mandorle Nama

Informazioni aggiuntive

Peso100 g
NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Intenso flavor. Una nota piacevole e leggera di amaro nel finale.
Grande persistenza in bocca grazie alla sua ricchezza di oli essenziali.

ACCOPPIAMENTO SUGGERITO:

Vini bianchi spumanti brut

SCHEDA TECNICA:

Varietà: pizzuta d'Avola
Territorio: sud-est della Sicilia, priv. di Diracusa e Ragusa
Allevamento: nessun trattamento chimico
Farina ottenuta dalla raffinazione a freddo delle mandorle Avola.
Categorie disponibili: naturale e pelate



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