Crema proteica mandorle
Crema Proteica Mandorle

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Crema Proteica Mandorle

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La Crema Proteica alle Mandorle è la nostra crema artigianale sana e golosa fatta con almeno il 50% di mandorle altamente selezionate a cui aggiungiamo Proteine di riso.

 

Questa crema proteica spalmabile viene ottenuta grazie alla triturazione a bassa temperatura delle mandorle leggermente tostate. Il composto ottenuto viene miscelato agli altri ingredienti – eritritolo e agave – ed è successivamente amalgamato con una bassissima percentuale di olio di mandorla, necessario per evitare l’uso di stabilizzanti e/o additivi chimici. Infine, la miscela viene nuovamente processata e raffinata a bassa temperatura, fino ad ottenere la nostra inconfondibile crema proteica alle mandorle.

 

  • Ricca di proteine: ogni barattolo ne contiene 46 g;
  • Senza aromi artificiali.

 

Un gusto unico e delicato: non ne potrai farne a meno!

Descrizione

Crema proteica mandorle: proprietà e benefici

La crema proteica alle mandorle è ricca di proteine vegetali, per cui rappresenta un ottimo sostituto della carne ed è particolarmente indicata per chi segue una dieta vegana o vegetariana.

Fonte di grassi insaturi, conosciuti anche come Omega 3 e 6, contiene anche importanti elementi come sali minerali – rame, zinco, fosforo, potassio e ferro – e vitamina E e B.

I benefici di questa crema spalmabile sono gli stessi del consumo più tradizionale di mandorle:

  • crea un senso di sazietà;
  • ha doti antiossidanti e antinfiammatorie
  • tiene a bada colesterolo e glicemia;
  • contribuisce a raggiungere il fabbisogno giornaliero di Omega 3, proteggendo cuore e arterie;
  • aiuta la regolarità dell’intestino.

Grazie alle sue proprietà, la crema proteica alle mandorle è un vero e proprio energizzante per il corpo, ed è consigliata soprattutto per chi effettua un’intensa attività quotidiana o come spuntino per gli sportivi. Essendo ricca di proteine, è utilizzata anche da coloro che vogliono aumentare la propria massa muscolare.

Come gustare al meglio la tua crema proteica alle mandorle

La crema proteica alle mandorle è perfetta per la prima colazione o come spuntino per ricaricarsi, da spalmare su due fette di pane o accompagnata da una marmellata biologica. Inoltre, può essere utilizzata per realizzare dolcissimi biscotti, gustosi muffin o in sostituzione al normale burro di origine animale mentre realizzi le tue torte.

Questa crema è l’ideale anche per preparare pesti e hummus di legumi. Può essere utilizzata nella panificazione e nella preparazione di lievitati, come ad esempio focacce e pizze, ma si abbina anche con yogurt, olio e pomodori secchi. Insomma, spazio alla tua creatività!

Ad ogni modo, prima di gustarla ti consigliamo di amalgamare bene il tutto con un cucchiaino, per renderla perfettamente cremosa e densa. In questa crema non sono presenti emulsionanti e quando è tenuta in dispensa gli oli della frutta secca tendono a separarsi un po’ dalla pasta e salire in superficie.

Metodi di conservazione

Conserva sempre la tua crema proteica alle mandorle in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. L’ideale è un mobiletto-dispensa della cucina. D’estate la crema può essere conservata anche in frigorifero, se preferisci più freschezza e una consistenza più compatta e densa.

Una volta aperto il vasetto, ti consigliamo di consumarla entro 3-4 settimane per godere al massimo della freschezza e del gusto della crema.

Informazioni aggiuntive

Packaging:

200 g

Ingredienti

Ingredienti: MANDORLE 50%, proteine di Riso, eritritolo,
agave, olio di mandorla.
DOLCIFICATA CON ERITRITOLO, NATURALMENTE PRIVA
DI GLUTINE.
L'eventuale affioramento di olio è sinonimo di genuinità.
Mescolare prima dell'uso.

Valori nutrizionali

Energia 448 Kcal/ 1811 Kj
Grassi 28.1 g
di cui acidi grassi saturi 4.3 g
Carboidrati 38.3 g
di cui Zuccheri 15 g
Fibre 6.7 g
Proteine 23 g
Sale 0,2 g

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