Crema Proteica Mandorle

Descrizione

La nostra crema proteica alle mandorle siciliane è un’opzione gustosa e nutriente per integrare le proteine nella vostra dieta. Realizzata con mandorle siciliane di alta qualità, proteine di riso, eritritolo, agave e olio di mandorla, questa crema offre un sapore delizioso e una composizione nutritiva equilibrata.

Le mandorle siciliane sono apprezzate per il loro sapore intenso e la loro consistenza croccante. Sono una fonte naturale di proteine, fibre, vitamine e minerali. Le proteine di riso aggiungono un apporto proteico vegetale di alta qualità, ideale per coloro che seguono una dieta vegana o vegetariana.

L’eritritolo e l’agave sono dolcificanti naturali a basso contenuto calorico che conferiscono alla crema un gusto dolce senza l’aggiunta di zuccheri raffinati. Sono opzioni adatte per coloro che desiderano ridurre l’apporto di zucchero nella loro alimentazione.

L’olio di mandorla aggiunge una nota di cremosità e un profilo di gusto delicato. È un olio sano e nutriente, ricco di acidi grassi monoinsaturi e vitamina E.

Crema proteica mandorle: proprietà e benefici

La crema proteica alle mandorle è ricca di proteine vegetali, per cui rappresenta un ottimo sostituto della carne ed è particolarmente indicata per chi segue una dieta vegana o vegetariana.

Fonte di grassi insaturi, conosciuti anche come Omega 3 e 6, contiene anche importanti elementi come sali minerali – rame, zinco, fosforo, potassio e ferro – e vitamina E e B.

I benefici di questa crema spalmabile sono gli stessi del consumo più tradizionale di mandorle:

• crea un senso di sazietà;
• ha doti antiossidanti e antinfiammatorie
• tiene a bada colesterolo e glicemia;
• contribuisce a raggiungere il fabbisogno giornaliero di Omega 3, proteggendo cuore e arterie;
• aiuta la regolarità dell’intestino.

Grazie alle sue proprietà, la crema proteica alle mandorle è un vero e proprio energizzante per il corpo, ed è consigliata soprattutto per chi effettua un’intensa attività quotidiana o come spuntino per gli sportivi. Essendo ricca di proteine, è utilizzata anche da coloro che vogliono aumentare la propria massa muscolare.

Come gustare al meglio la tua crema proteica alle mandorle

Potete gustare la nostra crema proteica alle mandorle siciliane in vari modi. Spalmatela sul pane, utilizzatela come topping per pancake o yogurt, o gustatela direttamente dal cucchiaio per uno spuntino nutriente. È un’opzione ideale per coloro che cercano un apporto proteico aggiuntivo dopo l’allenamento o per soddisfare la fame tra i pasti.  Inoltre, può essere utilizzata per realizzare dolcissimi biscotti, gustosi muffin o in sostituzione al normale burro di origine animale mentre realizzi le tue torte.

Questa crema è l’ideale anche per preparare pesti e hummus di legumi. Può essere utilizzata nella panificazione e nella preparazione di lievitati, come ad esempio focacce e pizze, ma si abbina anche con yogurt, olio e pomodori secchi. Insomma, spazio alla tua creatività!

Ad ogni modo, prima di gustarla ti consigliamo di amalgamare bene il tutto con un cucchiaino, per renderla perfettamente cremosa e densa. In questa crema non sono presenti emulsionanti e quando è tenuta in dispensa gli oli della frutta secca tendono a separarsi un po’ dalla pasta e salire in superficie.

Metodi di conservazione

Conserva sempre la tua crema proteica alle mandorle in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. L’ideale è un mobiletto-dispensa della cucina. D’estate la crema può essere conservata anche in frigorifero, se preferisci più freschezza e una consistenza più compatta e densa.

Una volta aperto il vasetto, ti consigliamo di consumarla entro 3-4 settimane per godere al massimo della freschezza e del gusto della crema.

 

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