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Crema Proteica al Pistacchio
11,78 €
La crema proteica al pistacchio è la nostra crema artigianale sana e golosa fatta con almeno il 50% di Pistacchi, altamente selezionati a cui aggiungiamo proteine di riso ed eritritolo
Descrizione
La crema di pistacchio proteica è una spalmabile ottenuta dalla triturazione a bassa temperatura dei pistacchi preventivamente tostate a temperatura controllata. Il composto così ottenuto vene miscelato all’eritritolo, il tutto viene amalgamato con una bassissima percentuale di olio di mandorla, questo è necessario per evitare l’utilizzo di stabilizzanti e/o additivi chimici. La miscela ottenuta viene nuovamente processata e raffinata a bassa temperatura fino ad ottenere il prodotto finito.
Le Proprietà
Ricca di proteine vegetali, per cui rappresenta un ottimo sostituto della carne ed è particolarmente indicata per chi segue una dieta vegana o vegetariana.
Fonte di grassi insaturi, conosciuti anche come Omega 3 e 6, inoltre contiene elementi come sali minerali – rame, zinco, fosforo, potassio e ferro – e vitamina E e B.
Grazie alle sue proprietà la crema proteica di pistacchio è un vero e proprio energizzante per il corpo, consigliato per chi effettua un’intensa attività quotidiana o come spuntino per gli sportivi. Essendo ricca di proteine è utilizzata anche da coloro che vogliono aumentare la propria massa muscolare.
Come Gustarla
Prima di gustarla ti consigliamo di amalgamare bene il tutto con un cucchiaino per renderla perfettamente cremosa e densa. In questa crema non sono presenti emulsionanti e quando è tenuta in dispensa gli oli della frutta secca tendono a separarsi un po’ dalla pasta e salgono in superficie.
La crema di pistacchio proteica è perfetta per la prima colazione o come spuntino per ricaricarsi, da spalmare su due fette di pane o accompagnata da una marmellata biologica. Può essere inoltre utilizzata per realizzare dolcissimi biscotti oppure per muffin o torte in sostituzione al normale burro di origine animale.
Come Conservarla
Conservala sempre in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. L’ideale è un mobiletto-dispensa della cucina. D’estate la crema può essere conservata anche in frigorifero, se preferite più freschezza e con una consistenza più compatta e densa.
Il nostro consiglio una volta aperto il vasetto è di consumarla entro 3-4 settimane per godere al massimo della freschezza e del gusto della crema.
Informazioni aggiuntive
| Packaging: | 200 g |
|---|---|
| Valori nutrizionali | INGREDIENTI: Pistacchi almeno il 50%, Proteine di riso, eritritolo, cacao amaro, olio di mandorla. Valori nutrizionali (medi per 100 g di prodotto) VALORI NUTRIZIONALI PER 100 grammi %AR* energia (KJ) 1880,8 |
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Recensioni
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