Descrizione
La Crema di Mandorle Pelata, contiene il 100% di Mandorle Siciliane e si presta a molteplici usi. Può essere utilizzata da spalmare, per farcire e guarnire, come ingrediente in miscele di gelato, creme da farcitura, cioccolati, torroni, torte, mousse, ma anche per ottenere delle bevande al gusto di mandorle o delle gustosissime granite. L’eventuale affioramento di olio è sinonimo di genuinità. Come tutta la frutta secca è una potente fonte di energia ed una ricarica di gusto adatta a tutti! Provala anche da spalmare su una fetta di pane ne apprezzerai il gusto deciso ed aromatico!
Le Caratteristiche
La crema di mandorle pelate è una pasta delle mandorle siciliane, il processo di macinazione è estremamente lento e a temperatura ambiente così da preservarne totalmente il gusto. Il risultato? una pasta cremosa, fluida e gustosissima. Le quantità da impiegare dipendono dai gusti e dalla corposità ed intensità che si vuole dare alle diverse preparazioni.
