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Mandorla Avola sgusciata Pelata


2,7521,00

La mandorla avola sgusciata pelata Nama è uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto in qualsiasi momento della giornata, prezioso alleato per recuperare le energie dopo l’attività fisica, ideale come integratore nella dieta di tutti i giorni.

La mandorla di Avola sgusciata pelata è un prodotto assolutamente naturale.

 

Confezione: Busta Alimentare
Peso: 100 g

Svuota

Descrizione

La mandorla avola sgusciata pelata è un’Antinfiammatorio naturale, antiossidante, prezioso integratore delle diete, ricca di principi nutritivi, la Mandorla è tra la frutta secca più sana e nutriente.
La mandorla avola sgusciata pelata Nama è uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto in qualsiasi momento della giornata, prezioso alleato per recuperare le energie dopo l’attività fisica.

Queste mandorle sono private della cuticola che le ricopre grazie ad un processo di pelatura.

La pelatura è ottenuta attraverso un sistema di che prevede l’ammollo delle mandorle in acqua calda a 90° per dieci minuti e l’asciugatura in forno ad aria a 80° per circa trenta minuti al fine di privarla della pellicina che la riveste.

La mandorla Avola sgusciata pelata  è una Cultivar italiana garantita, proviene esclusivamente dal sud-est della Sicilia, da alberi coltivati secondo una millenaria tradizione, in modo naturale e senza l’utilizzo di alcun prodotto chimico. Perla del gusto, arricchisce l’intera cucina tradizionale Siciliana spaziando dalla pasticceria alla cucina oltre ad essere ottima anche come spuntino spezza-fame o per degli stuzzichini. Particolarmente indicata anche come prezioso alleato del benessere dell’organismo in quanto è ricca di proteine, fibre, vitamine, potassio, magnesio e acidi grassi monoinsaturi.

La Mandorla Avola sgusciata pelata Pizzuta  è la mandorla più pregiata al mondo e deve il suo nome alla forma allungata ed appuntita che le conferisce un aspetto inconfondibile oltre che per il suo aroma caratteristico ed unico. È la mandorla eletta della confetteria e della pasticceria di altissima qualità.

Na.ma seleziona accuratamente le migliori mandorle, e dopo averle essiccate al caldo sole estivo e sgusciate, provvede al loro imbustamento con il metodo del sottovuoto, così da garantire al consumatore un prodotto sempre fresco e fragrante.

La mandorla Avola Na.ma sono 100% naturali; non viene utilizzato alcun prodotto chimico né sugli alberi né sui frutti. La raccolta avviene manualmente tra luglio e Agosto.

Ricordiamo che le mandorle non sono tutte uguali. Esistono quelle buone e quelle meno buone, quelle sane prive di sostanze tossiche e quelle trattate chimicamente dalla fase agronomica alla conservazione.

La mandorla Avola sgusciata pelata è una delle più famose e buone mandorle italiane, Eccellente per le qualità organolettiche che racchiude e anche per le proprietà nutrizionali, con una quantità di polifenoli tre volte superiore a quelle californiane, è ricca di antiossidanti, ma anche di magnesio, calcio, fosforo e Vitamina E.

Un toccasana per il nostro organismo!

Si tratta di un prodotto naturale e gluten free.

leggi le ns ricette presenti sulla nostra home in basso o alla pagina facebook: Mandorle Nama

Informazioni aggiuntive

Peso100 g
NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Intenso flavor. Una nota piacevole e leggera di amaro nel finale. Grande persistenza in bocca grazie alla sua ricchezza di oli essenziali.

ACCOPPIAMENTO SUGGERITO:

Vini bianchi spumanti Brut

SCHEDA TECNICA:

Varietà: Pizzuta d’Avola
Territorio: sud-est Sicilia, prov. Siracusa e Ragusa
Allevamento: Nessun trattamento chimico
Forma: regolare ovale piatta
Colore: bianco crema
Percentuale di amaro (Amigdalina): 1% circa
Presenza di frutti gemelli: molto bassa (da 0 a 3%)



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