Farina di Mandorle di Avola

(1 recensione del cliente)

2,70 18,59 

La Farina di Mandorle di Avola è disponibile sia pelata (bianca) ottenuta dalla triturazione delle mandorle di Avola pelate che naturale, grezza (marrone) ottenuta dalle mandorle di Avola sgusciate e non pelate.

La farina di mandorle  è particolarmente adatta per la preparazione di dolci come macaron, torta caprese, colomba al cioccolato, biscotti alle mandorle e pasta di mandorle.

La farina di mandorle di Avola  è una farina ottenuta dalla macinazione delle mandorle provenienti dalla Sicilia. Le mandorle siciliane sono famose per la loro qualità e sapore distintivo, e la farina di mandorle prodotta da esse offre un gusto particolarmente aromatico e ricco.

La Farina di Mandorle è un semilavorato ottenuto dalla triturazione delle nostre preziose mandorle di Avola.

La farina di mandorle siciliane di Avola è un ingrediente molto versatile in cucina. Può essere utilizzata come sostituto della farina di grano tradizionale in molte ricette, soprattutto per coloro che seguono una dieta senza glutine. È una scelta popolare per preparare dolci come torte, biscotti, crostate e muffin, poiché aggiunge una consistenza morbida e un sapore ricco di mandorle.

La farina di mandorle di Avola può anche essere utilizzata per creare impasti per pane o pizza, aggiungendo un gusto leggermente dolce e una consistenza soffice. È una buona opzione per coloro che cercano alternative alle farine tradizionali o desiderano arricchire le proprie ricette con il sapore delle mandorle siciliane.

Si tratta di un antinfiammatorio naturale, antiossidante, prezioso integratore delle diete ed è anche ricca di principi nutritivi.

È un prodotto molto pregiato che si può utilizzare per preparare diversi dolci, da golose crostate alle caratteristiche paste di mandorla.

NA.mA seleziona molto accuratamente le migliori mandorle, e dopo averle essiccate al caldo sole estivo e sgusciate, le tritura finemente e una volta ottenuta la farina, provvede all’imbustamento in confezioni alimentari, così da garantire al consumatore un prodotto sempre fresco e fragrante.

Dalla farina di mandorle si può ottenere il latte di mandorla. Vediamo come.

Ricetta del Latte di Mandorla

Ingredienti:

  • 100 grammi di farina di mandorla Avola;
  • 100 grammi di zucchero;
  • 1 litro di acqua.

Mettere il tutto in frullatore, fare amalgamare e filtrare il contenuto. Riporre in frigorifero e servire freddo.

 

Scegliendo la nostra Farina di mandorla Avola, potrai godere dei loro benefici nutrizionali e sostenere pratiche agricole rispettose dell’ambiente.

Peso N/A
VALORI NUTRIZIONALI

(valori medi per 100g) Energia: 630 Kcal Proteine: 21,2 g Carboidrati: 11,2 g (di cui zuccheri 4,6 g) Grassi: 55,2 g (di cui saturi 5,9 g) Fibre: 7,8 g Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Intenso flavor. Una nota piacevole e leggera di amaro nel finale. Grande persistenza in bocca grazie alla sua ricchezza di oli essenziali.

ACCOPPIAMENTO SUGGERITO:

Vini bianchi spumanti brut

SCHEDA TECNICA:

Varietà: pizzuta d'Avola Territorio: sud-est della Sicilia, priv. di Diracusa e Ragusa Allevamento: nessun trattamento chimico Farina ottenuta dalla raffinazione a freddo delle mandorle Avola. Categorie disponibili: naturale e pelate

1 recensione per Farina di Mandorle di Avola

  1. sergiocoeroborga

    Ottima farina per poter cucinare torte e biscotti al vero sapore di mandorla.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

ASSISTENZA

Leggi tutte le domande frequenti cliccando QUI. Servizio clienti 0931 832 730 Lun - Ven 9.00-13.00, 14.00-18.00.

SPEDIZIONE

Spedizione entro 3 giorni lavorativi e gratuita per ordini con totale lordo superiore a 79,90€.

PAGAMENTI

Pagamento sicuro con PayPal, carta di credito, bonifico bancario oppure in contanti alla consegna.

FEEDATY

Votazione feedaty 4,9 / 5
opinioni certificate dei nostri clienti
.

SENZA GLUTINE

Tutti i nostri prodotti NON contengono alcuna traccia di glutine.